Diplômé en Sommellerie à l'École Hôtelière d'Avignon
Sommelier de restaurants étoilés (entre autre Paul Bocuse)
Meilleur Caviste de France depuis 2018
Président de la Fédération des Cavistes Indépendants
Saké Sommelier
Cognac Educator
Chevalier du Mérite Agricole
Diplômée Caviste Conseil à l'Institut d'Oenologie
et de Chimie de Provence à Aubagne
Elle fait parti des 40 demi-finalistes
du Concours du Meilleur Caviste de France 2018.
Finaliste du concours du Meilleur Caviste de France 2022.
Diplômée en Restauration.
Chargé de la comptabilité, lien avec les fournisseurs, suivi avec les clients...